물품구매규격서

품명				단위	수량	요구학과 / 요구자
한글	전자동머신			개	1	바리스타제과제빵과/ 최근표
영문	Automatic Coffee Machine
사용위치	청솔관 A225호	사용부서	바리스타제과제빵과		관리부서	RISE사업단

품목명	수량	사양	이미지
전자동 머신	1	• 시간당 생산량 250잔 • 온수 출력 160잔 / 고정 급수 방식 • 원두 호퍼 용량 1100g(오른쪽/왼쪽), 700g(중앙) • 전기용량 220V / 3.51kW • 규격(mm) 325(W) × 716(H) × 590(D) • 무게 37kg

물품구매규격서

품명				단위	수량	요구학과 / 요구자
한글	로스터기			개	1	바리스타제과제빵과/ 최근표
영문	coffee roaster
사용위치	청솔관 A225호	사용부서	바리스타제과제빵과		관리부서	RISE사업단

품목명	수량	사양	이미지
로스터기	1	• 사용전력 AC 220V, 50/60Hz • 규격 317 × 534 × 620 *싸이클론 230 × 807 × 240 • 무게 몸체 29kg / 싸이클론 8kg • 소비전력 2.2KW • 로스팅모드 수동모드/자동모드 선택가능 • 교반방식 교반 날개 회전 • 열원 방식 열풍히터, 드림히터 • 열원제어 PID제어 • 온도센서 열풍히터, 드럼히터, 드럼내부 • 프로파일 10개 저장 가능 • 생두 최대 투입량 최대 700g *적정용량 500g(±200g)

물품구매규격서

품명				단위	수량	요구학과 / 요구자
한글	수분밀도계			개	3	바리스타제과제빵과/ 최근표
영문	Coffee Bean Moisture Meter
사용위치	청솔관 A225호	사용부서	바리스타제과제빵과		관리부서	RISE사업단

품목명	수량	사양	이미지
수분밀도계	3	• 칼날 80mm / Flat burrs • 칼날재질 Hardened steel *특수 경화강 스테인리스 • 호퍼 용량 2kg • RPM 1,800rpm • 분쇄용량 6.4g/s @ 250ɥm • 분쇄시간 3s *분쇄량 18g 기준 • 전압/Hz 220V / 60Hz • 전력 800w • 규격 210(W) × 386(D) × 620(H) • 무게 13kg

물품구매규격서

품명				단위	수량	요구학과 / 요구자
한글	로스팅 색도계			개	3	바리스타제과제빵과/ 최근표
영문	Coffee Roast Color Meter
사용위치	청솔관 A225호	사용부서	바리스타제과제빵과		관리부서	RISE사업단

품목명	수량	사양	이미지
로스팅 색도계	3	• 측정범위 0-150 *정확도 ±1 • 규격(mm) 108 ×77 • 무게본체 375g/ 원두 용기 40g/ 분쇄 원두 용기 38g • 화면크기 5.87cm(인치) • 화면모델 TFT고화질 터치스크린 • 화면 해상도 320 × 240 • 배터리 용량 2000mAh • 충전단자/전류 Type-C/5V 1A

물품구매규격서

품명				단위	수량	요구학과 / 요구자
한글	제빙기			개	1	바리스타제과제빵과/ 최근표
영문	Ice Making Machine
사용위치	청솔관 A225호	사용부서	바리스타제과제빵과		관리부서	RISE사업단

품목명	수량	사양	이미지
제빙기	1	• 생산량 46kg/Day • 저장량 18kg • 냉각방식 공냉식((수냉식) • 정격전압 220V/1P • 소비전력 360W/h (330W/h) • 규격(mm) 503(W) × 456(D) × 840(H) • 얼음크기 Large/Medium(선택가능) *조정발 부착 시 높이 930mm