[인천광역시교육청 인천광역시서부교육지원청 인천검단가온중학교] 2026학년도 인천검단가온중학교 위탁급식(외부조리운반) 납품업체 선정 입찰 공고(2단계 규격-가격동시)

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인천검단가온중학교 위탁급식(벌크식)

업체 선정 규격 제안 요청서

1. 추진배경

- 본교 급식실 조리실 바닥 보수 공사가 진행되어 공사기간동안 학생들에게 필요한 영양 권장 기준량에 맞춰 영양적이고 균형 있는 급식 및 위생적이고 안전한 급식을 공급할 수 있도록 업체를 선정하여 급식하고자 함

2. 위탁급식 인원 및 급식예정금액

(단위 : 일, 명, 원)

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납품기간

구분

예상급식

일수

급식예정인원

급식단가

예상소요액

2026.8.10. ~ 2026.9.2.

학생

중식

750

汤捯 7,200

91,800,000

교직원

중식

7,920(부가세포함)

1,364,400

합 계

93,146,400

※ 학생 중식단가가 7,200원보다 높은 경우 인천광역시 무상급식 지원계획 단가인 7,200원으로

계약하여야 함. (2026학년도 인천광역시 초·중·고 무상급식 지원계획)

※ 급식단가는 용역비, 운송료, 부가세 등 운반위탁급식에 소요되는 일체의 비용 포함 가격임.

※ 급식단가는 부가세 면세대상임(조세특례제한법 제106조, 학교급식법 제4조),교직원 부가세 별도

※ 급식인원 및 급식일수는 학사일정 및 등교인원의 감소, 현장체험학습, 장기결석, 전입·전출 등의 이유로 증감될 수 있으며 이 경우 급식비는 식수에 따라 계산함.

※ 교직원은 2026.7.13.일까지의 희망조사로 희망자만 급식을 실시하여 인원이 변동될 수 있음.

※ 5일 전에 예고한 경우 급식인원 변경 가능함.

※ 1인당 GAP(농산물우수관리인증), HACCP인증품 등 친환경 식재료구입비(식품비) 360원을 포함하

급식비가 책정되어 있으며, 납품증명 관련 서류를 학교에 제출해야 함

※ 급식비는 급식단가 및 급식 공급일과 공급 수량에 따라 정산함.

※ 낙찰 후 계약체결 시 위 인원기준에 의하여 낙찰총액과 일치하게 산출내역을 제출.

※ 급식 중에 급식의 위생 및 질이 부실하여 학생들이 급식을 원하지 않을 경우는 전적으로 급식업체에 책임이 있으며 이 경우 계약을 해지할 수 있음.

3. 사업내용

1) 배식방법은 벌크식으로 납품하며, 위탁급식업체가 잔반처리 및 수거까지 완료할 것

(학교에서는 수저,젓가락,식판 등 일체 대여 불가하며 업체에서 마무리까지 하여야 함)

2) 배식은 각층의 복도 에서 배식 실시 하며,

각 층별(학년별) 로 배식대 4대 이상 + 각 배식대의 배식 인력 + 퇴식 관련 인력포함

3) 「식품위생법」 제10조 및 「식품 등의 표시기준」에 따라 고시된 메밀, 새우, 복숭아, 고등어 등 19가지 알레르기 유발식품을 사용할 때에는 알레르기물질을 포함하는 식품의 원재료에 대한 표시를 식단표에 영양량과 함께 기재하여 미리 학생들에게 공지한다.

※ 단, 식품알레르기 학생이 있을 시 사전 협의 후 대체식 또는 제거식 제공 (김구이 등 제공)

예시) 식단표 메뉴명 기록시: 견과류쌈장, 멸치꿀조림 등 식단명 정확히 기재

※ 매주 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 작성 제출하도록 한다.

3) 급식납품업체에서는 납품받는 식재료의 원산지와 납품받는 식재료 중 「식품위생법」 제48조 제1항 및「축산물위생관리법」 제9조 제1항에 따른 위해요소중점관리기준이 적용되는 식재료의 목록을 식단표에 기재하여 미리 학생들에게 공지한다.

4) 가공품이 아닌 축산물(가금류 포함)을 직접 조리에 사용 시 축산물 개별기준에 준수하는 국내산만을 사용하며 관련 자료(축산물 등급판정확인서)를 학교에서 요구 시 제공한다.

5) 납품 시 외부 운반 위탁 급식일지를 작성하고 본교에 보관하도록 한다.

6) 기타 자세한 사항은 제안요청서 및 특수조건을 참조

4. 납품내용

□ 급식품의 내용 및 영양

1) 1식 4찬 기본(밥, 국외 김치포함 4찬) 및 1주일 3회 이상 후식 공급

- 당일 조리 되어야 하며, 신선도 및 이상 유무 철저히 확인하여 납품

2)“학교급식영양기준”(학교급식법시행규칙별표3)과“학교 급식 식재료의 품질관리기준”(학교급식법 시행규칙 별표2)에 근거하여 납품

3) 축산물 중 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 달걀은 국내산 (축산물등급판정서 및 도축증명서 제출)

- 소고기: 국내산 3등급 이상인 한우 및 육우, 국내산 2등급 이상인 돼지고기, 국내산 1등급 이상인 닭고기, 국내산 1등급 이상인 오리고기: 국내산, 달걀: 등급판정의 결과 2등급 이상

- 축산물 모든 제품은 HACCP 인증 제품

4) 육가공품은 HACCP적용 업체 사용(육가공품 원재료 육류 국내산)

5) 화학 조미료(미원, 다시다 등) 사용 절대 금지

6) 매월 급식 10일전 식단표를 제출하되 식단별 영양량, 원산지(쌀, 김치류, 쇠고기/가공품, 돼지고기/가공품, 닭고기/가공품, 오리고기/가공품, 낙지 등) 표시 및 식품위생법 제10조 및 『식품등 의 표시기준』에 의거 알레르기 유발 식품을 표시하여 제시하며 사전 본교 검토 후 납품

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①난류②우유③메밀④땅콩⑤대두⑥밀⑦고등어⑧게⑨새우⑩ 돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함) ⑲잣 해당 식품에 모두 표시 식단 제공

예) 식단표 각 메뉴에 ㆍ떡돼지갈비찜 5.6.10.13. 표시함

단, ①난류②우유③메밀④땅콩⑤대두⑥밀⑦고등어⑧게⑨새우⑩ 돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기⑯소고기⑰오징어 ⑱조개류 (굴, 전복, 홍합 포함) ⑲잣 알러지 학생이 있으므로 식단에 이 식품들이 포함된 날은 사전 월 식단표 나가기 전 협의 후 반별 배식 시 반별 대체식으로 개별 김 등을 제공)

7) 제철 식재료를 사용하는 다양한 자연식품 사용을 기본으로 하고, 가공식품을 사용할 경우 안전성이 확보된 식품에 한하여 사용토록 함.

8) 염분, 유지류 또는 식품첨가물 등을 과다 사용하지 않도록 주의 (매일 염도 표시)

- 국 염도 0.6~0.7%, 찌개류 0.7~0.8% 수준유지

9) 여유반찬의 확보 및 급식품의 보관 형태 적정성 유지

- 음식 용기는 검증된 인체에 무해한 용기 사용

- 밥, 국, 반찬 보온‧ 보냉 상태 유지(보온 57℃ 이상/ 보냉 5℃ 이하)

10) 튀김류, 냉동식품 및 육가공식품 주 2회 이하로 제공

11) 쌀을 포함한 모든 곡류는 수확년도 1년 이내의 국산 사용

12) 가급적 자연식품과 계절식품을 사용하고 다양한 조리법 활용 및 제철과일 제공

13) 세척 및 살균 소독된 수저 및 식기구 제공

14) 주 1회 일품요리(특별식) 및 주 2~3회 이상 보조식 제공

15) 식단은 전통 식문화의 계승 발전을 고려하여 작성

16) 급식품의 영양기준: 학교급식법 제11조2항 및 동법시행령 제5조에 의한 영양기준량을 충족

17) 급식품의 유지 관리

① 보온·보냉탑 장착 차량 및 보온 유지 가능하며 환경호르몬에 안전한 용기에 급식품 적재 운반

② 급식품의 학교 도착 공급시간 정확하게 준수(본교까지 배송 소요시간 50분 이내), 급식품 도착 즉시 급식 도착 즉시 급식(담당 영양사 검식 후)

③ 외부운반급식관련 장부 비치 (외부운반급식 공급 계약서 및 외부업체 운반 위탁급식일지, 일일위생점검표, 검식일지, 월별 조리원위생교육 자료 비치)

④ 각종 보험을 통한 사고보상을 체계화하고 반드시 144시간 동안 보존식 보관(식중독 등 위생사고 시 분석자료) - 보존식은 업체와 학교 각각 보관한다.

⑤ 운반원 개인위생복장 철저(위생복, 위생장갑 착용 후 운반 및 매일 세척소독)

⑥ 위탁급식 운반 전 손 세척․소독 철저

氠瑢 □ 본교의 학교급식 영양기준량 산정 학생, 교직원 포함 영양량

에너지

(kcal)

단백질

(g)

비타민A

(R. E.)

티아민

(비타민B1)(㎎)

리보플라빈

(비타민B2)(㎎)

비타민C

(㎎)

칼슘

(㎎)

철

(㎎)

평균

필요량

권장

섭취량

평균

필요량

권장

섭취량

평균

필요량

권장

섭취량

평균

필요량

권장

섭취량

평균

필요량

권장

섭취량

평균

필요량

권장

섭취량

847.00

21.70

190.16

263.81

0.34

0.42

0.51

26.58

34.20

286.75

351.33

4.29

5.63

※ 영양관리기준 준수범위 (시행규칙 제5조에 명시)

- 에너지 : 학교급식의 영양관리기준 에너지의 ± 10%로 하되, 탄수화물:단백질:지방의 에너지의 비율이 55~70% : 7~20% : 15~30%가 되도록 한다.

- 단백질 : 학교급식의 영양관리기준 단백질량 이상으로 공급하되, 총공급 에너지 중 단백질 에너지가 차지하는 비율이 20%를 넘지않도록 한다.

- 비타민A, 티아민, 리보플라빈, 비타민C, 칼슘, 철의 영양소는 권장섭취량 이상으로 공급하되, 최소한 평균필요량 이상이어야 한다.

※ 식단표 제시: 아래 서식에 의한 식단표와 영양량을 매월 급식 전 제시한다.

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표준 식단표 (예시)

주간

학교급식영양량/식단

월 일(월)

월 일(화)

월 일(수)

월 일(목)

월 일(금)

식재료

원산지

쌀

김치류/고춧가루

쇠고기(종류)/가공품

돼지고기/가공품

닭고기/가공품

오리고기/가공품

콩(두부)

낙지

갈치

대구

오징어

참조기

게

영양소

영양량

에너지(kcal)

탄수화물(g)

단백질(g)

지방(g)

비타민A(R.E)

티아민(mg)

리보플라빈(mg)

비타민C(mg)

칼슘(mg)

철분(mg)

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30 桤灧 %)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물4, 단백질4, 지방9kcal로 환산

* 알레르기정보

- ①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토, ⑬아황산염, ⑭호두, ⑮닭고기, ⑯쇠고기, ⑰오징어, ⑱조개류(굴,전복,홍합), ⑲잣

<매 식단 구성표별 영양분석표를 함께 제시하여야 한다.>

1) 식단표에 원산지를 표시하며, 식재료의 원산지는 본교의 식재료 사용에 준하여 공급

- 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 의거하여 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기, 양고기및 그 가공품, 쌀, 배추김치(고춧가루 포함), 콩, 두부, 수산물 (넙치, 우럭, 참돔, 미꾸라지, 뱀장어, 낙지, 명태(황태, 북어는 제외), 고등어, 갈치, 오징어, 꽃게, 참조기, 다랑어, 아귀, 주꾸미, 가리비, 전복, 방어)에 대하여 원산지를 표시

- 인천검단가온중학교 식재료 원산지 표시사항

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1. 쌀, 잡곡류 : 국내산

2. 콩 : 국내산 , 두부: 수입산 또는 국내산

3. 축산물

닭고기, 오리고기 : 국내산 1등급 이상

달걀 : 국내산 2등급 이상

돼지고기 : 국내산 2등급 이상

쇠고기 : 국내산 3등급 이상인 한우 또는 육우

육가공품 : 국내산

4. 수산물류

고등어, 삼치 – 국내산

오징어 – 국내산 또는 원양산

명태, 동태·대구 – 러시아산, 낙지·쭈꾸미·새우 – 베트남산,

갈치 - 세네갈산, 임연수·가자미 - 미국산, 가쓰오부시 - 인도네시아산

(일본산 수입품, 일본산 수입가공품이 포함된 제품은 급식에 사용할 수 없음)

5. 김치, 고춧가루 : 국내산

2) 식품위생법 제10조 및 『식품 등 의 표시기준』에 의거 알레르기 유발 식재료 정보제공

- ①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기

⑪복숭아, ⑫토마토, ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴,전복,홍합포함)

⑲잣을 식단표에 표시하여 사전 본교 검토 후 납품

※ 가공품 사용 시 원재료에 함유된 식품 알레르기 표시 철저히 사전에 식단표에 공지

□ 급식품 납품장소 : 인천검단가온중학교장이 지정하는 장소 (복도배식이 가능할 수 있도록)

1) 인천검단가온중학교 각 학년별 층 복도

2) 주 5회(월~금) 당일 조리한 음식을, 당일 식사 시간 10분 전에 납품, 배식용기(잔반포함)는 식후 30분 이내 바로 회수하여야 함.

□ 배식형태 및 급식제공시간

1) 배식 형태 : 각 학년 층의 복도배식 (벌크식)

2) 급식 제공시간 : 12:30 ~ 13:20

□ 급식품의 배식방법

1) 급식 10분 전 밥, 국, 반찬 등이 세팅

2) 소독 건조된 수저 젓가락, 식판 개별 세팅하여 제공

□ 급식품의 유지 관리

1) 보온, 보냉탑 장착 차량 및 보온유지 가능 용기에 급식품 적재 운반(방역 필)

2) 당일 조리되어야 하며, 신선도 및 이상 유무 철저히 확인

3) 급식품의 학교도착 공급시간 엄밀 준수 및 급식품 도착 즉시 급식

4) 외부운반급식관련 장부 비치 (외부운반급식 공급 계약서 및 외부업체 운반 위탁급식일지, 일일위생 점검표, 검식일지, 월별 조리원 위생교육 자료 비치)

5) 각종 보험을 통한 사고보상을 체계화하고 반드시 –18℃이하에서 144시간 동안 보존식 보관

(식중독 사고 발생시 분석자료- 하나는 학교보관, 하나는 업체 보관용으로 총 두 개 보관)

6) 운반원은 최근 6개월 이내 보건증 소지자로 개인위생복장 철저(위생복, 위생화, 위생모, 위생마스크, 위생장갑 착용 후 운반 및 매일 세척소독)

7) 급식품 운반 전 손 소독 철저

□ 기타 사항

1) 납품기간 중 식재료 검수 및 위생 점검 활동으로 본교 영양교사와 급식소위원회위원 및

학교담당 검수요원이 참여할 수 있음.

2) 메뉴에 대하여 학교(영양교사)와 업체의 영양사와 협의할 수 있어야 함. (월간식단표 미리 배부)

3) 납품기간 중 본교 영양교사 및 급식소위원(학부모)이 월 1회 이상 현장 점검을 불시에

해당업체 조리실로 나갈 수 있음.

4) 본 사업의 수행에 필요한 모든 경비는 제안금액에 포함시켜야 하며, 제안 금액에 포함되지

아니한 별도의 사업비는 추후에 인정하지 아니함.

5) 월 단위로 후결제, 낙찰되어 산출된 1인(식)당 단가는 변동 없음.

6) 여분의 수저, 젓가락 준비 조건임.

7) 본 사업의 수행에 필요한 모든 경비는 제안금액에 포함시켜야 하며, 제안금액에 포함되지 아니한 별도의 사업비는 추후에 인정하지 아니함.

8) 3년간 급식사고 전력이 없으며 납품기한 및 운송시간(가급적 50분 이내 준수)을 확인하여 기한 내 납품완료가 가능한 업체

9) "공급자"는 반드시 음식물배상책임보험(1인당 1천만원, 1사고당 3억원 이상)에 가입하여야 함

10) 위 사항들의 책임 및 규격제안요청서(이하 제반서류 일체)의 내용을 위반하였을 때는 위탁급식업체에서 민·형사상의 책임을 짐.

5. 입찰서 제출 참가 자격

가.「학교급식법」제15조 및 동법시행령 제11조에 의거 「식품위생법시행령」제21조에 따른 식품제조·가공업 신고를 필하고 영업허가를 받은 자

나. 본교까지 운송시간이 50분 이내이어야 함.

다. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」제31조 및 동법시행령 제92조의 규정에 따라 부정당업자로 입찰참가 자격에 제한을 받지 않는 업제

※ 입찰참가자는 공고일(낙찰자는 계약체결일)까지 당해 자격을 계속 유지하여야 함.

라. 3년 간 급식사고 전력이 없으며, 학교에서 제시하는 급식운영 위탁조건을 수용할 수 있는 자로서 업체의 자체 급식소에서 음식을 만들어 보온·보냉이 완비된 차로 운반하여 납품이 가능한 자.

마. 완전 조리 후 본교로 운반해 와서 지정된 장소에서 배식 할 수 있는 업체

- 세척‧소독된 배식대, 개별 식기구(식판, 수저) 제공

- 보건증 구비된 배식인력 필요

바. 손해보험 가입 및 배상 능력 업체, 식품 원산지 표시 의무 업체

사. 국가종합전자조달시스템 경쟁입찰참가자 등록을 필한 업체(입찰 전일까지 입찰참가 등록증 및 본 시스템 이용자 등록을 한자)

6. 제안서의 평가

가. 제안서 평가방법

- 제안서 평가에서 80점 이상인 업체를 현장방문 평가하여 방문 평가결과 점수가 80점 이상인 업체를 가격 개찰 적격업체로 선정

나. 제안서 설명회 : 생략(제안서로 갈음)

※ 평가 결과는 공개하지 않으며, 평가결과에 대하여 이의를 제기할 수 없음.

※ [붙임1, 2] 위탁급식업체 평가표 참고

나. 제안서 평가에 있어서 필요한 서류가 첨부되어 있지 않거나 제출된 서류가 불명확하여 인지할 수 없을 경우에는 제안서 내용의 변경이 없는 경미한 사항에 한하여 기한을 정하여 보완을 요구할 수 있으며, 요구한 기한까지 보완서류가 제출되지 아니한 경우에는 당초 제출된 서류만으로 평가하고, 당초 제출된 서류가 불명확하여 심사가 불가능할 경우에는「0」점 처리합니다.

7. 규격제안서 작성요령

다음 작성 항목과 붙임 선정기준 및 평가표를 참조하여 작성한다.

[붙임1] 湰灧

위탁급식 업체 규격제안서 심사 및 평가표

氠瑢

평 가 일

2026. . . .

업체명

氠瑢

구 분

평 가 항 목

배점

평가점수

배점기준

만족

보통

미흡

위탁 급식 운영

수행 능력

(20)

① 업체 현황(조직 및 인원 현황 등)

5점 :만족

3점 :보통

1점 :미흡

② 급식관련 인․허가 보유현황

5점 :만족

3점 :보통

1점 :미흡

③ 위탁 급식 실적( 3년간 학교

위탁급식 운영실적)

10점 :10개교 이상(만족)

7점 :6~9개교(보통)

4점 :0~5개교(미흡)

급식 운영 계획

(35)

① 식단구성의 조화 및 반찬,국 보관 형태

10점 :만족

7점 :보통

4점 :미흡

② 급식 제조원가 계산 내역서

5점 :만족

3점 :보통

1점 :미흡

③ 식단운영계획 및 표준 식단표

10점 :만족

7점 :보통

4점 :미흡

④ 식자재 구매 조달 방법 및 원재료원산지표시여부

5점 :만족

3점 :보통

1점 :미흡

⑤ 배식용기의 배달 및 회수 운영상태

5점 :만족

3점 :보통

1점 :미흡

인력 관리 및

시설 안전 관리

(15)

① 급식전담 직원 등 인력 관리

5점 :만족

3점 :보통

1점 :미흡

② 각종 보험 및 사고 보상 대책과 급식사고 유무

5점 :만족

3점 :보통

1점 :미흡

③ 조리기구 청결 유지 및 배식 후 잔반 처리 계획

5점 :만족

3점 :보통

1점 :미흡

급식 운반 방법 및 절차

(20)

① 본교까지 운반거리 및 소요 시간

10점 :만족

7점 :보통

4점 :미흡

② 조리 전․후 배식까지의 보온․보냉 대책

5점 :만족

3점 :보통

1점 :미흡

③ 배식 방법(차량 및 투입 인원)

5점 :만족

3점 :보통

1점 :미흡

기타 제안 내용

(10)

① 급식 수요자의 의견 수렴 및 개선 방안

5점 :만족

3점 :보통

1점 :미흡

② 기타 특색있는 제안 내용

5점 :만족

3점 :보통

1점 :미흡

합 계

100

평 가 총 점 수

작성자의 평가

작성자의 의견

2026년 월 일

평가자 : 인천검단가온중학교 직 성명 서명

위탁급식 업체 심사 선정기준

氠瑢

1. 위탁급식 운영업체의 운영 수행능력도

① 회사의 개요, 영업종목, 인원, 자본금 규모 등

② 급식관련 인․허가 보유현황

③ 위탁급식 실적

2. 급식운영 계획

① 식단의 다양성, 현실성, 균형성

② 제조원가 구성비율의 적정성(식품비의 구성 비율)

③ 영양을 고려한 적정량의 식사공급 노력 여부

④ 원산지 표시 등 관련 규정 준수 여부

⑤ 식재료 조달 방법 및 신선도 유지 방법의 적정성, 식단의 현실성

⑥ 배식 후 잔반 등 조치 계획의 적정성(잔반 및 배식용기 수거)

3. 인력 및 시설 안전관리

① 급식전담직원 등 인력관리계획의 적정성

② 사고 보상 대책(보험가입 여부) 및 급식사고 전력의 유무

③ 급식시설 및 급식 인력의 위생 ․ 안전관리의 적정성

④ 조리기구 청결유지 계획 및 적정성

4. 급식운반 방법 및 절차

① 운반거리 및 소요시간의 적정성

② 조리 후 배식까지 보온 ․ 보냉 대책

③ 배식방법의 적정성

5. 기타 제안 내용

① 학생의 의견수렴 및 불만사항 개선방안(긴급사태 대책 포함)

② 기타 특색 제안내용

[붙임2]

위탁급식 업체 방문 평가표

氠瑢

평 가 일

2026. . .

업체명

氠瑢

구분

평 가 기준

배점

평점

배점기준

종사자

위 생

(20)

① 종사자건강진단여부(연1회)

② 위생모․위생복․작업화 등의 착용 및 청결여부

③ 손톱의 청결 및 장신구(반지, 귀걸이 등)착용여부

④ 손에 상처가 있는 종사자의 조리작업 제외 여부

시 설

설비면

(30)

① 방역소독실시 및 소독필증 비치 여부

② 조리 또는 작업공간의 채광, 청결, 환기 등 위생상태

③ 식품창고의 적정온․습도 관리 및 청결상태

④ 냉장.냉동고의 용량 적정, 온도관리 및 청결도

⑤ 방충․방서 및 이물질 혼입 방지 여부

⑥ 작업장 내 손세척 시설 및 소독 시설의 구비 및 작동 여부

작 업

위생면

(40)

① HACCP 시스템에 의한 위해요소관리 상태

② 가열조리식품의 신속냉각 및 적정 보관 여부

③ 무표시 또는 유통기한 경과제품 보관여부

④ 교차오염 방지를 위한 식재료 구분보관 여부

납품의

정도

(10)

① 조리완료 후 배식까지 운반시 소요시간의 적정성

② 실제 조리된 음식의 맛

합 계

100

기타의견

2026 년 월 일

평가자 : 인천검단가온중학교 직 성명 서명

위탁급식업체 현장방문 평가 기준

◦ 방문평가표의 각항목별 평가기준에 따른 평가

氠瑢

항목

평 가 기준

배점

평가 방법

비고

종

사

자

위

생

종사자건강진단여부(연1회)

학교급식을 실시하는 경우 연 2회 실시

-건강진단결과서 확인

위생모․위생복․작업화 등의 청결여부

착용여부 및 청결함정도

汤捯 손톱의 청결 및 장신구(반지, 귀걸이 등)착용여부

조리원 전원 청결 및 장신구 착용여부

汤捯 손에 상처가 있는 종사자의 조리작업 제외 여부

汤捯 오전 작업시작전 조회시 확인했는지 여부확인

시

설

비

면

방역소독실시 및 소독필증 비치 여부

3월~2월 2개월 1회 -소독필증 확인

조리 또는 작업공간의 채광, 청결, 환기 등 위생상태

채광-작업공간의 밝기가 적절한가(2점)

청결-작업공간이 청결한가(2점)

환기-열,증기등이 잘 배출되어 온습도관리가 적절한가(1점)

식품창고의 적정온․습도 관리 및 청결상태

온습도관리설비 있는가(1점)

적절한 온습도가 유지됨(2점)

정리정돈 및 청결상태(2점)

냉장.냉동고의 용량 적정, 온도관리 및 청결도

냉장5℃,냉동-18℃이하 유지(2점)

보관식재료가 시설용량의 70%미만(2점)

정리정돈 및 청결상태(1점)

방충․방서 및 이물질 혼입 방지 여부

출입문, 창문에 모두 설치(3점)

청소 및 관리상태(2점)

작업장 내 손세척 시설 및 소독 시설의 구비 및 작동 여부

작동여부 반드시 확인

작

업

위

생

면

HACCP 시스템에 의한 위해요소관리 상태

HACCP 실제 적용하고 있는지 여부(8점)

일지작성여부(2점)

가열조리식품의 신속냉각 및 적정 보관 여부

보온고 또는 보냉고에 보관(3점)

덮개를 덮어 상온보관(2점)

바닥에서 60CM 이상높이에 보관(5점)

무표시 또는 유통기한 경과제품 보관여부

무표시 제품 없음(5점)

유통기한 경과제품 없음(5점)

교차오염 방지를 위한 식재료 구분보관 여부

생으로 제공되는 식재료와 익히지 않은 동물성 식재료를 분리하여 보관하고 있는가

납

품

의

정

도

조리완료 후 배식까지 운반시 소요시간의 적정성

배송소요시간 60분이상(2점)

배송소요시간 50분이상~60분미만(3점)

배송소요시간 40분이상~50분미만 (4점)

배송소요시간 40분미만이 양호(5점)

실제 조리된 음식의 맛

맛의 양호도와 조화, 조리상태와 이물, 이취 여부 등 당일 조리된 급식품 시식

합 계

浵╦ 100 浵ࡦ

기타의견

납품업체로서 적정한지 여부 의견 기재

[붙임3]

氠瑢

학교 위탁 급식(외부조리운반)참가 신청서

접 수 번 호

신 청 인

상 호(법인명칭)

법인등록번호

(사업자등록번호)

대 표 자 명

생년월일

주소(전화번호)

설립년월일

참가건명

2026학년도 인천검단가온중학교 위탁급식(벌크) 업체 선정 제안서 제출

대리인

본 위탁급식 공급업체 선정에 관한 일체의 권한을 다음의 자에게 위임합니다.

성 명:

생년월일:

시설규모

①전처리실( )㎡ ②세척실( )㎡

③조리실( )㎡ ④기타( )㎡

①~④ 합계 전체규모( )㎡

인력현황

(종사인원)

①관리 ( )명 ②배송 ( )명

③조리 ( )명 ④기타 ( )명

①~④ 합계 총 ( )명

학교납품경력

학교

년 월

납품현황

(현재 기준)

( )학교 외 ( ) 곳

사업장위치

학교와의 거리 ( )km

납품 소요시간 ( )분

위생, 안전

관리 및 기타사항

본인은 귀 교의 위탁급식(벌크) 공급업체 선정에 참가하고자 입찰공고 사항을 모두 승낙하고 별첨서류를 첨부하여 참가신청을 합니다.

1) 참가신청서 1부.[붙임3]

2) 제안서 5부.[붙임4][서식1]

3) 사업자등록증 사본 1부.

4) 등기부등본(법인) 또는 주민등록등본(개인) 1부.

5) 영업신고(허가)증 사본 1부.

6) 인감증명서 및 사용인감계 각 1부.

7) 입찰 공고일 이전 최근 3년 간학교위탁급식실적 확인서 1부.[서식2]

8) 위탁급식실적증명서 및 급식사고 유무확인서 1부.[서식3]

9) 위탁급식품 1식당 단가 내역서[서식 4], 급식제조원가계산서[서식5] 각 1부.

10) 냉동.냉장 차량등록증 및 이에 따른 종합(책임) 보험가입 증명서 사본 1부.

11) 음식물배상책임보험 가입증명서(식중독:1인당 일천만원, 1사고당 3억원이상) 사본 1부.

12) HACCP(국내인증서)등 안전 및 품질 증명서류 1부.

13) 직원현황표 및 종사자 전원 건강진단서(보건증) 사본 1부.

14) 영양사 및 조리사 자격증, 재직증명서 1부.

15) 방역 소독필증(최근 1년) 사본(차량 및 사업장 포함) 1부.

16) 국세, 지방세 완납증명서 원본 1부.

17) 사업장 약도 1부.

18) 사업장 사진(내부 및 외부) 1부.

19) 사용용수 사용료납입영수증(최근 1개월) 또는 지하수 수질검사결과서 사본 1부.

20) 건축물관리대장 또는 임대차계약서 사본 1부.

21) 서약서[서식6], 청렴계약서약서[서식9]개인정보이용제공동의서[서식10] 각 1부.

22) 기업신용등급평가 서류 1부.(조달청 및 공공기관제출용)

23) 운반직원(배식직원 포함) 성범죄경력 및 아동학대 관련 범죄전력조회 동의서 각 1부 (계약체결 시)

※ 사본 제출 시 반드시 인감 또는 사용인감으로 원본대조필 후 제출. 제출된 서류는 반환하지 않으며, 공개하지 않음

※ 구비서류 제출 시 번호 순서대로(스프링제본 금지) 제출, 첨부 서류가 누락되는 일이 없도록 함

※ 제안서 제출 시 업체 대표자가 직접 신분증, 인장 지참하여 등록하여야만 함

대표자가 아닌 경우 회사의 임직원이 대표자 위임장, 대리인 신분증, 대리인재직증명서 지참하여 제출하여야 함(서류 미비 시 접수 불가)

※ 구비서류 제출시 순서대로 철하여 제출, 첨부서류가 누락되는 일이 없도록 할 것.

※ 대리인 접수 시 반드시 위임장 제출(신분증 지참)

위 내용이 사실과 다름없음을 확인하며 추후 내용이 사실과 다를 시 어떠한 조치도 감수하겠습니다.

2026. . .

신청인 (인)

인천검단가온중학교장 귀하

[붙임4]

학교급식 위탁운영 제안서 작성 안내

氠瑢

작 성 항 목

구비서류

비고

1. 급식운영 수행능력

가. 급식업체의 현황

(설립일, 소재지, 자본금, 회사조직 및 인원현황, 영업종목 등 )

나. 1일 생산 능력

다. 입찰 공고일이전 3년 간 위탁급식운영 실적(재무제표, 경영현황 등)

라. 급식관련 인· 허가 보유 현황(사본 첨부 및 원본대조필)

마. 기업경영 평가 현황 (공인기관 발급 자료)

-학교위탁급식

실적 확인서

(서식2)

2. 급식운영계획

가. 1식당 단가 및 식재료비의 구성 비율 (최소 65%이상)

나. 급식제조 원가 계산 내역서

다. 식단 운영계획 및 표준 식단표

(급식 진행 중인 학교 1개월 식단표 1부 첨부)

라. 주재료 및 부재료의 원산지 표시

마. 식재료 구매 조달 방법

바. 반찬 국 보관 형태

-1식당 단가

계산서(서식4)

-1개월간 예정

수익 계산서

(서식5)

※1식당 단가는

7,200원 기준

으로 작성

3. 인력 관리방안 및 시설 안전관리

가. 급식 전담직원 및 인력관리 계획

(자격증 사본, 재직증명서, 보건증 첨부)

나. 안전관리 보험가입 실태 및 사고보상 대책

다. 급식기구 청결유지 및 배식 후 잔반 처리 계획

라. 입찰공고일 이전 3년 간 급식사고 유무 확인서

마. 급식시설의 위생 및 안전관리 계획

(관계기관 위생 점검 실적 첨부) 및 시설 설비 현황 등

바. 식품위해요소 중점관리기준(HACCP 시스템) 적용 업소 지정 여부

-위탁급식실적

증명서 및

급식사고 유무

확인서(서식3)

4. 급식 운반 방법 및 절차

가. 본교까지 운반거리 및 소요시간

나. 조리 후 배식까지 급식 보온 ․ 보냉 대책

다. 급식 배식방법(차량 및 투입 인원)

라. 잔반 수거 및 청소 운영 방법

5. 기타 제안

가. 급식 수요자 의견 수렴 방법 및 개선방안

나. 긴급사태 발생 시 대책방안

다. 식중독 사고 발생시 사고처리 및 대처방안

라. 기타 업체 특별 제안 내용

[서식1]

학교급식 위탁운영 제안서

1. 위탁 급식 운영 및 수행능력

가. 위탁급식업체의 현황 및 연혁: 사업자등록증 사본 등 첨부

- 상호 또는 법인 명칭, 대표자

- 주소, 설립일, 영업종목, 회사연혁 요약

- 회사개요 및 조직

- 회사 인원 현황

나. 1일 생산 능력

- 1식 급식 제공 가능 인원수 등 표시

다. 위탁급식 실적

- 입찰 공고일 이전 3년 간 학교위탁급식 실적확인서(실적증명서 첨부)

라. 급식관련 인․허가 보유현황: 영업신고(허가)증 사본 등 관련 허가증 첨부

마. 기업신용등급평가

2. 급식운영 계획

가. 1식당 단가 및 식재료비의 구성 비율(최소 65%이상): 산출근거 첨부

나. 급식 제조원가계산 내역서 첨부

다. 식단운영계획 및 표준식단표

- 식단운영계획 : 1식 4찬 기본 (밥, 국외 김치포함 4찬) 및 1주일 3회이상 후식 등

- 식재료 원산지 표시 및 완제품 사용 종류, 알레르기 유발 식품 등 표시

- 식단 작성 시 고려사항

라. 주재료 및 부재료의 원산지 표시

마. 식자재 구매 조달방법

- 식재료 구매 조달 방법: 구매, 비축 관리, 검수, 신선도 유지 방안 등

바. 반찬, 국, 보관 형태 및 여유 반찬 지급 유무

- 반찬, 국, 보관 형태

- 여유반찬 지급 유무, 여유반찬 지급 시 급식 공급량의 몇 % 지급 등

3. 인력관리 방안 및 시설 안전관리

가. 급식전담 직원 등 인력관리 계획

- 자격증 소지자 확보: 영양사, 조리사 자격증 소지자 확보 인원 및 자격증, 재직증명서 등 첨부

- 급식종사원 건강검진 이행 여부: 건강검진증 등 첨부

- 인력관리방안, 급식도우미 운영방안, 본교 전담 영양사 확보 등

나. 안전관리 보험가입 실태 및 사고보상 대책

다. 급식기구 청결유지 및 배식 후 잔반 처리 계획

라. 급식사고 유무: 입찰 공고일 이전 3년 간 급식사고 유무 확인서 첨부

마. 급식시설의 위생 및 안전관리 계획 및 시설 설비 현황 등

- 관계기관 위생점검 실적 및 운반차량 소독 필증 첨부

바. 식품위해요소 중점관리기준(HACCP 시스템) 적용 업소 지정 여부

- HACCP 등 안전 및 품질 증명서류 등 첨부

사. 배식 후 잔반 및 쓰레기 처리 계획

4. 급식 운반 방법 및 절차

가. 업체에서 본교까지 급식 운반거리 및 소요시간 : km, 시간 소요

나. 조리 후 배식까지 급식 보온 ․ 보냉 대책

다. 급식 배식 방법(차량 및 투입인원 등)

- 음식물 배송 및 식당 배식 방법 등

라. 잔반 수거 및 청소 운영 방법

5. 기타 제안

가. 급식 수요자의 의견수렴 방법 및 개선 방안

- 위탁급식 실시 이후 급식설문 조사, 학부모 검수 참여 및 모니터링 활동 결과에 대한 의견 수렴 등

나. 긴급 상황 발생 시 대처방안

- 예기치 않았던 기계의 고장, 정전, 단수, 가스공급 중단, 물품구입의 곤란 등에 따른 긴급 사태 시 급식대책 등

다. 식중독 사고 발생 시 사고처리 및 대처방안

- 영업배상책임보험증권 등 사본 첨부

라. 업체 특별 제안 내용

상기 내용과 같이 학교급식 위탁급식 제안서를 제출하며, 계약 업체 선정 시 제안사항을 성실히 이행할 것이며, 제출한 제안내용이 사실과 다르거나 제안 사항을 이행하지 않을 경우 업체선정 배제나 계약해지 등 학교장의 어떠한 조치에도 하등의 이유를 제기하지 않겠습니다.

2026. . .

제안업체

대 표 자 : (인)

인천검단가온중학교장 귀하

[서식2]

학교위탁급식 실적 확인서 ט Ā

※ 입찰공고일 이전 3년이내 위탁급식 실적 증명서 및 급식사고 유무확인서 첨부 ј Ā ྠ Ā ྠ Ā

1. 입찰공고일이전 3년간 급식 실적

氠瑢

기관명

계약 기간

월 급식인원

(명)

단가

(원)

실제 급식이행 실적

( 년 월 일 )

비 고

합 계

2. 입찰공고일 이전 3년간 급식사고 및 위생관련 지적사항 유무

氠瑢

일 자

사 업 장

원인 및 내용

조 치

비 고

위 사항은 관계 장부에 의거 작성된 것임을 확인합니다.

2026. . .

ྠ Ā ྠ Ā ྠ Ā ྠ Ā ྠ Ā ྠ Ā 업 체 명 :

ྠ Ā ྠ Ā ྠ Ā ྠ Ā ྠ Ā ྠ Ā 대 표 자 : (인)

인천검단가온중학교장 귀하

[서식3]

위탁급식 실적증명서 및 급식사고 유무확인서

氠瑢

신 청 인

업체명(상호)

대 표 자

영 업 소 재 지

전화번호

사 업 자 번 호

증 명 서 용 도

제 출 처

사 업 명

조리 운반 위탁 급식

조리운반

위탁급식

실적내용

건 명

구 분

조리운반위탁

개 요

계 약 번 호

계약일자

계약기간

규 모

이 행 실 적

급식사고횟수

비율(%)

실적(원)

( ) 회

증 명 서

발급기관

위 사실을 증명함.

년 월 일

기 관 명: (인) (전화번호: )

주 소: (전화번호: )

발급부서:

담 당 자:

※ (주)

① 이행실적란은 기재 후 투명접착테이프를 붙여 증명을 받아야 함

② 급식사고 횟수 없을 경우 0으로 표시, 있을 경우 횟수 기재

인천검단가온중학교장 귀하

[서식4]

1식당 단가 계산서

1. 업체현황

氠瑢

사업자등록번호

상 호

대표자 ྠ Ā (인)

주 소

전 화 번 호

2. 1식당 단가: 원 (학생 부가세 면제)

3. 1식당 원가계산

氠瑢

구 분

1식당 단가(원)

비 율(%)

비고

식 재 료 비

인 건 비

경 비

일반관리비

이 윤

합 계

100

※ 1식당 단가: 교직원은 위 단가에 10%(원단위 절사) 부가하여 지급함.

2026. . .

업 체 명:

대 표 자: (인)

인천검단가온중학교장 귀하

[서식5]

1개월간 급식제조원가계산서

업 체 명:

氠瑢

항 목

금 액

비 고

직 접 비

식 재 료 비

소 모 재 료 비

직접비 소계(a)

간 접 비

인 건 비

급료

영 양 사

임금

조 리 사

잡급

기 타

인건비소계

경비 및 일반관리비

복리후생비

잡화, 주방소모품

소모품비

임 대 료

통 신 비

사무용품비

청 소 비

잔반처리비

세 제 비

수도광열비

수도, 전기, 가스

여비교통비

감가상각비

기타경비

경비 및 일반관리비 소계

간접비 소계(b)

매입원가(c=a+b)

매출원가(d)

매출이익(e=d-c)

(간접비+일반관리비)의 25% 이내

1 식 당 단 가

원

1식당 급식단가7,200원 기준

[서식6]

氠瑢

서 약 서

당사는 귀교 위탁급식(벌크) 희망업체로서 업체 선정 과정에

있어서 아래 사항에 이의 없음을 확인하고 서약서를 제출합니다.

1. 위탁급식(벌크) 희망업체는 인천검단가온중학교에서 요구하는 위탁급식 제안서를

성실히 작성․제출 하며, 허위 사실이 있을 경우 사전에는 물론 사후에도 업체선정에서

제외된다.

2. 급식대상은 학생 및 교직원으로 하되 희망자에 한한다.

3. 선정된 업체는 위탁급식(도시락･벌크) 운영 제안서 내용에 관한 제반사항에

대해 인천검단가온중학교와 계약을 체결한다.

4. 위탁급식업체로 선정된 후 계약을 포기하는 경우 관계 법률에 의하여 부정당업자로

제재처분을 받아도 민․형사상의 이의를 제기하지 않는다.

5. 위탁급식업체로 선정된 업체는 급식관련 증빙서류 보존 의무를 준수한다.

(위생․안전점검 및 급식일지, 식재료 구매내역 등은 3년간, 급식경비 집행서류는 5년간 보존)

6. 인천검단가온중학교의 선정방법 및 결과에 전적으로 승복하여 차후 어떠한 이의를 제기하지

않는다.

7. 위탁급식업체로 선정되어 계약을 체결한 이후에 국가시책 및 상급기관의 지시 또는 기타

불가항력적인 사유로 위탁급식을 할 수 없게 되어 계약기간 중에 계약을 해지하여도

어떠한 이의를 제기하지 아니한다.

8. 제출된 서류는 반환 되지 않으며 제안서 등의 서류제출과 관련한 노력에 대하여 대가를

요구하거나 이의를 제기하지 않는다.

2026년 월 일

주 소:

업체명:

사업자등록번호:

성 명(대표자): (인)

인천검단가온중학교장 귀하

[서식7]

청렴계약 이행을 위한 입찰 특별유의서

제1조(목 적) 이 청렴계약 이행을 위한 입찰 특별유의서는 인천검단가온중학교에서 집행하는 공사․용역․물품구매 등에 대한 입찰에 있어 입찰에 참가하고자 하는 자가 입찰유의서 외에 특별히 유의할 사항을 정함을 목적으로 한다.

제2조(입찰참가업체의 청렴계약 이행서약서 제출) ① 입찰에 참여하는 업체는 발주기관과 입찰참여 업체가 상호 신뢰를 바탕으로 입찰, 계약, 계약이행과정에서의 담합 등 불공정 행위나 관계 공무원에게 금품․향응 등 뇌물이나 부당한 이익을 제공하지 않고, 이를 위반시 입찰 참가자격 제한, 계약해지 등을 감수하겠다는 ‘청렴계약 이행 서약서󰡑〔서식 1〕를 제출한 것으로 간주하며, 낙찰자로 결정된 업체만 별도 업체대표자가 서명하여 제출하고 계약 체결시 계약 상대자는 청렴계약 이행 서약 내용을 그대로 인천검단가온중학교 청렴계약 이행 특수조건으로 약정하는데 동의하고 준수하여야 한다

② 입찰에서 낙찰자로 선정된 자가 계약체결시 청렴계약 이행 서약서 내용을 청렴계약 이행 특수조건에 명기하여 계약하는 것을 거부하여 낙찰통지를 받은 후 7일 이내에 계약이 체결되지 아니하는 경우에는 낙찰 취소 조치를 받게 된다.

제3조(계약담당공무원 등의 청렴계약이행서약서 제출) 계약 담당공무원 등 청렴계약 대상부서에 보직된 경우 입찰, 계약 및 계약이행과정에서 입찰참가 업체로부터 어떠한 명목의 금품이나 향응을 요구하거나 받지 않으며 위반시에는 관계법에 따라 징계 등 문책을 감수하겠다고 서명한 ‘청렴계약이행서약서󰡑[서식 2]를 기관장에게 제출하여야 한다.

제4조(부정당업자의 입찰참가자격제한) ① 입찰에 참가하는 자가 입찰가격이나 특정인의 낙찰을 위하여 담합 등 불공정 행위를 하였을 때에는 다음 각호의 1에서 정하는 바에 의하여 공공기관에서 시행하는 입찰에 참가제한을 받게 된다.

1. 경쟁입찰에 있어서 특정인의 낙찰을 위하여 담합을 주도한 자는 입찰 참가자격 제한 처분을 받는 날부터 1년 이상 2년 이하의 기간 동안 입찰에 참가하지 못한다.

2. 경쟁입찰에 있어서 입찰가격을 서로 상의하여 미리 입찰 가격협정을 주도하거나 특정인의 낙찰을 위하여 담합한 자는 입찰 참가자격 제한 처분을 받은 날부터 6월 이상 1년 이하의 기간 동안 입찰에 참가하지 못한다.

② 입찰담합 등 불공정 행위를 한 경우에는 제1항과 병행하여 독점규제 및 공정거래에 관한 법령에 따라 공정거래위원회에 고발조치 등의 경우에도 일체 이의를 제기하지 않는다.

③ 입찰․계약체결 및 계약이행 과정에서 관계 공무원에게 직․간접적으로 금품, 향응 등의 뇌물이나 부당한 이익을 제공하지 않으며, 이를 위반하였을 때에는 입찰 참가자격 제한 처분을 받는 날부터 1년 이상 2년 이하의 기간 동안 공공기관에서 시행하는 입찰에 참가제한을 받게 된다.

④ 제1항 내지 제3항의 입찰 참가자격 제한의 인천검단가온중학교 처분과 관련하여 입찰에 참가하는 업체는 인천검단가온중학교을 상대로 손해배상을 청구하거나 배제하는 입찰에 관하여 민․형사상 이의를 제기하지 않는다.

제5조(계약해지 등) 입찰, 계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계공무원에게 뇌물을 제공한 자는 다음 각호의 1에서 정하는 바에 의하여 당해 계약에 대한 조치 받는다.

1. 계약 체결전의 경우에는 적격 낙찰자 결정대상에서 제외하거나 낙찰자가 결정된 경우에는 그 결정을 취소한다.

2. 계약 체결 이후부터 시공․수행․납품 전의 경우에는 당해 계약을 해제한다. 다만 수요 기관의 사업수행상 부득이한 경우에는 그러하지 아니할 수 있다

3. 계약이행 이후에는 계약의 전부 또는 일부를 해지한다. 다만, 계약 대상의 성격, 진도, 규모, 이행기간 등을 감안하여 부득이한 경우에는 그러하지 아니할 수 있다.

4. 계약상대자는 제1호 내지 제3호의 규정에 의하여 계약의 해지 또는 해제에 대하여 민․형사상 일체 이의를 제기하지 않는다.

제6조(기타사항) 입찰에 참가하는 업체의 임․직원(하도급업체 포함)과 대리인이 관계 공무원에게 뇌물을 제공하거나 담합 등 불공정 행위를 하지 않도록 하는 업체 윤리강령과 내부비리 제보자에 대하여도 일체의 불이익 처분을 하지 않는 사규를 제정하도록 적극 노력하여야 한다.

부 칙

제 1 조 이 규정은 2008년 3월 1일 이후 입찰공고 및 계약부터 시행한다.

[서식8]

청렴계약 이행 특수조건

제1조(목 적) 이 청렴계약 이행 특수조건은 인천검단가온중학교 계약 담당공무원과 계약 상대자가 체결하는 공사․용역․물품구매 등의 도급계약에 있어 계약 일반조건 외에 청렴계약을 위한 내용을 특별히 규정함을 목적으로 한다.

제2조(청렴계약이행 준수의무) ① 공사․용역․물품구매 등의 입찰에 청렴계약 이행 서약서를 제출하고, 낙찰된 계약 상대자는 계약체결 및 이행과 관련하여 어떠한 명분으로도 관계 공무원에게 직․간접적으로 금품․향응 등의 뇌물이나 부당한 이익을 제공하여서는 아니된다.

제3조(부정당업자의 입찰참가자격제한) ① 입찰에 참가하는 자가 입찰가격이나 특정인의 낙찰을 위하여 담합 등 불공정 행위를 하였을 때에는 다음 각호의 1에서 정하는 바에 의하여 공공기관에서 시행하는 입찰에 참가제한을 받게 된다.

1. 경쟁입찰에 있어서 특정인의 낙찰을 위하여 담합을 주도한 자는 입찰 참가자격 제한처분을 받는 날부터 1년 이상 2년 이하의 기간 동안 입찰에 참가하지 못한다.

2. 경쟁입찰에 있어서 입찰가격을 서로 상의하여 미리 입찰 가격협정을 주도하거나 특정인의 낙찰을 위하여 담합한 자는 입찰 참가자격 제한 처분을 받은날부터 6월 이상 1년 이하의 기간 동안 입찰에 참가하지 못한다.

② 입찰 담합등 불공정 행위를 한 경우에는 제1항과 병행하여 독점규제 및 공정거래에 관한 법령에 따라 공정거래위원회에 고발조치 등의 경우에도 일체 이의를 제기하지 않는다.

④ 제1항 내지 제3항의 규정에 의하여 입찰 참가자격을 제한하는 인천검단가온중학교의 처분을 받은 자는 인천검단가온중학교을 상대로 손해배상을 청구하거나 배제하는 입찰에 관하여 민․형사상 이의를 제기하지 않는다.

제4조(계약해지 등) ① 입찰, 계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계공무원에게

뇌물을 제공한 자는 다음 각호의 1에서 정하는 바에 의하여 당해 계약에 대한 조치를 받는다.

1. 계약 체결전의 경우에는 적격 낙찰자 결정대상에서 제외하거나 낙찰자가결정된 경우에는 그 결정을 취소한다.

4. 계약상대자는 제1호 내지 제3호의 규정에 의하여 계약의 해지 또는 해제에 대하여 민․형사상 일체 이의를 제기하지 않는다.

제5조(기타사항) ① 업체의 임․직원(하도급업체 포함)과 대리인이 관계 공무원에게 뇌물을 제공하거나 담합 등 불공정 행위를 하지 않도록 하는 업체윤리 강령을 제정하도록 적극 노력한다.

부 칙

제 1 조 이 규정은 2008년 3월 1일 이후 입찰공고 및 계약부터 시행한다.

[서식9]

氠瑢

업체제출용

浫╢ 청렴계약 이행서약서 浫ɢ

당사는 인천검단가온중학교에서 시행하는 위탁급식(벌크) 업체 입찰 및 계약에 참여함에 있어

당사의 임직원과 대리인은 입찰, 계약, 계약이행과정에서의 담합 등 불공정행위나 관계공무원에게 금품․향응 등 뇌물이나 부당한 이익을 제공하지 않을 것이며, 인천검단가온중학교의 “청렴계약이행을 위한 입찰 특별유의서”를 반드시 준수하고, 본 서약을 그대로 계약특수조건으로 계약하여 이행할 것을 확약하고

만일 이를 위반하여 인천검단가온중학교로부터 입찰참가 자격제한, 계약해지 등 인천검단가온중학교의 조치와 관련하여 당사가 인천검단가온중학교를 상대로 손해배상을 청구하거나 당사를 배제하는 입찰에 관하여 민․형사상 이의를 제기하지 않을 것을 서약합니다.

2026. . .

ྠ Ā 서 약 자 회사명

대표자 (인)

인천검단가온중학교장 귀하

[서식 10]

개인정보제공 동의서

상기 본인은 2026학년도 인천검단가온중학교 위탁급식(벌크) 공급업체 선정 입찰 제안서를 제출함에 있어, 개인정보보호법 제15조 및 같은 법 제17조에 의거하여 아래와 같이 정보수집․제공에 동의합니다.

○ 개인정보의 수집 및 이용 목적: 입찰업체 대표자 및 위임자 확인용

○ 수집하려는 개인정보 항목: 대표자 및 위임자 주민등록번호, 휴대전화번호, 주소

○ 개인정보의 보유 및 이용 기간: 입찰등록서류 보존기간 만료 후 폐기

○ 상기 정보제공에 대한 동의는 거부할 권리가 있으며 동의하지 않을 경우 입찰참가자격 등록에 제한이 있음을 알려드립니다.

동의 □ 동의하지 않음 □

2026. . .

업체명:

대 표: (인)

인천검단가온중학교장 귀하